来日照，风景是惊喜，美食是意外之喜。不靠网红营销，新鲜、家常、实在、平价，每一口都是大海的本味和小城的烟火气。
鲅鱼水饺一定要试。本地近海鲅鱼做馅，肉质紧实、没杂刺，皮薄馅大，咬开有鲜汁，混着韭菜香，鲜掉眉毛。随便找一家本地小馆，味道都很稳，配一碗玉米碴子粥，地道渔家味拉满。
海沙子面是日照特色。“海沙子” 是小贝类，学名兰蛤，个头小但极鲜，熬出的汤头浓白鲜醇，配手擀面，暖胃又鲜，早上或傍晚来一碗，舒服又满足。
辣炒花蛤是海边标配。花蛤干净无沙，肉质饱满，香辣入味，不重口、不掩盖鲜味，配啤酒或当小菜都合适，几乎每家小店都做得不差。
蒸汽海鲜最能体现新鲜。活海鲜现蒸，原汁原味，鲜甜不腥，梭子蟹、皮皮虾、扇贝、生蚝，简单蘸蒜蓉酱就足够好吃，食材好才是硬道理。
海鲜疙瘩汤暖心暖胃。疙瘩细小软糯，海鲜鲜醇，汤汁浓郁，清淡不腻，老人小孩都爱喝，家常又治愈。
日照美食，不花哨、不套路、不昂贵，胜在新鲜、实在、家常味。随便走进一家本地人常去的小馆，都能吃到地道海味。旅行不一定非要追网红店，最动人的，永远是踏实的烟火气和真诚的味道。
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